百大周谷堆公司联合大兴市场监管所 开展畜禽肉类专项监督抽检工作

为加强疫情期间物流园区畜禽肉类食品安全质量监管，2021年8月21日，百大周谷堆公司联合大兴市场监管所进行畜禽肉类水分专项监督抽检工作。在肉食结算中心，检查人员抽查了近期周谷堆市场畜禽肉类检验检疫票据及源头产地证明的查验存档情况，现场检查过程中工作人员对全场118户猪肉， 85户牛羊肉经营户随机抽检了60户，周谷堆质量安全部工作人员现场检测了肉类水分，检测结果都合格。

百大周谷堆公司坚决保障食品安全，严格执行索证索票制度，将持续加强对区域内经营户的食品安全宣传力度，要求进场的每车畜禽肉类都必须提供相对应的检疫合格证明，规范完善区域内食品安全监督工作，对违反市场规定的行为将会一查到底，自觉接受社会监督。