果蔬交易旺，总体价格稳（2011.04.02-2011.04.09）

行情综述：上周周谷堆市场各项交易持续兴旺，总体价格平稳（是近期以来，各种农产品价格波动最小的一周）。交易量方面：蔬菜、肉食稳步增长，其它交易品种保持稳定；价格方面：菜价小幅下跌、蛋价微幅下跌，其它农产品价格保持稳定。

蔬菜行情：，日成交量达到2600吨，菜价稳中有降，其中有1种菜价上涨，7种菜价下跌。

价格涨跌：上涨的品种有：安徽的香菇（5.80元/500g），周环比涨幅：9.4%；下跌的品种包括：安徽的莴笋（0.45元/500g）、瓠子（1.20元/500g）、韭菜（1.00元/500g）、西红柿（1.60元/500g）、山东的土豆（1.60元/500g）、海南的长豆角（4.50元/500g）、苦瓜（5.20元/500g），周环比跌幅：40%、25%、28.6%、8.6%、20%、15.1%、16.1%；四月青、青椒、黄瓜等受监测的28蔬菜价格没有太大的波动。

行情趋势：本周，蔬菜市场持续增势，特别是地产菜将陆续大量上市，所占份额将持续增加（品种包括：巢湖的西红柿、宿县的莴笋、舒城和寿县的蔬菜百货、周边地区的叶类菜等），逐步拉开地产菜大量上市的序幕；整体菜价将续呈跌势。主要原因：由于地产菜的陆续大量上市，特别是部分茄果类地产菜大量上市，有效的带动了整体菜价的下跌。预计，随着地产菜的大量上市，菜价仍有下跌空间。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：莴笋、西红柿、土豆、精品（蔬菜精品总和）、黄瓜、青椒、大葱、芹菜、葱头、包头菜。

水果行情：本周水果市场交易量，日成交量达900吨左右，果价平稳。

价格涨跌：下跌的品种：海南的菠萝（1.90元/500g），周环比跌幅：7.5%。

行情趋势：本周，各种鲜果销售交易活跃，果价将保持目前的水平（除菠萝价格略显下跌外，其它果品价格保持平稳）。时令果品十分丰富，主要包括：菠萝、芒果、枇杷、油桃、草莓等。预计，随着气温的升高，时令果品持续旺销。

另外，来自山东的油桃（13.0元/500g）开始上市，价格同比小幅上扬。预计，随着时间的推移，上市量会迅速增加。

　上周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、芒果、生津果、菠萝、西瓜、梨子、香蕉、蜜桔、脐橙、草莓。

粮油行情：粮油市场交易量、价格稳定。

行情趋势：本周，粮油市场交易稳定，粮价平稳。今年节后，粮油价格起伏较大，各种米价、面粉的价格均有明显上扬。从目前据统计数据表明，各种米、面价格稳定。预计，后市粮价持续平稳。

水产行情：本周，水产市场交易量、价格平稳（除特种水产持续偏高价位外，其它水产品价格保持稳定）。

行情趋势：本周,水产市场交易将持续活跃，一方面，淡水鱼类、海水鱼类、冷冻水产交易平稳；另一方面，特种水产持续增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、 螺丝、大龙虾等，主要原因：目前气温升高，陆续进入特种水产的旺季，但由于今年天气干旱，特种水产的上市量同比明显减少。预计，近期特种水产将持续旺销势头。

畜禽肉类市场行情: 本周，畜禽肉类交易活跃，肉价稳定。

干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。

禽蛋市场行情：本周周谷堆市场禽蛋市场交易量稳步增加，洋鸡蛋（3.75元/500g），周环比跌幅：1.3%，目前鸡蛋价格起伏属于合理波动。预计，近期蛋价将保持平稳。

周谷堆市场发展部 　信息员李涛