行情综述：上周周谷堆市场各项交易十分旺盛， 整体价格持续波动不大。交易
量方面：蔬菜、水果、畜禽肉类持续增长，水产、干货、粮油、禽蛋保持目前的水
平；价格方面：整体价格波动不大，其中淡水鱼类仍持续较高价位,除蛋价略有上
扬，果价略有下跌外，其它农产品价格保持平稳。
蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2300吨，整体菜价波动不大，其中有2种
菜价上涨，4种菜价下跌。
价格涨跌：上涨的品种有：广东的香芋（7.80元/500g）、安徽的金针菇（
6.00元/500g），周环比涨幅：11.1%、9.1%；下降的品种有：山东的苦瓜(
2.50元/500g)、胡萝卜（1.15元/500g）、安徽的油麦菜（1.00元/500g）、生瓜（
0.40元/500g）周环比降幅：10.7%、14.8%、9.1%、11.1%；西红柿、黄瓜、蒜苗受
监测的18种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：本周，蔬菜市场交易量将持续增势，整体菜价保持平稳（茄果类菜
价略有下跌，精品菜价没有太大的波动）。周边县市各蔬菜基地的各种蔬菜大量上
市，主要包括安徽的新蒜头、和县、舒城的蔬菜百货，巢湖的西红柿、大圩的各种
叶类菜等，由于本地蔬菜的大量上市，使整体菜价持续跌势。预计，整体菜价仍有
一定的下降空间。
上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：青椒、西红柿、黄瓜、土豆、茄子、冬
瓜、包头菜、葱头、精品（精品蔬菜总和）、豆角。
水果行情：上周水果市场日成交量达900吨左右，整体果价略有下跌。
价格涨跌：下降的品种有：山东的西瓜（1.20元/500g）、香瓜（1.40元/500g
）、安徽的樱桃（2.00元/500g）,周环比跌幅：16.7%、12.5%、10.1%。
行情趋势：本周，周谷堆水果市场交易量将稳步增加。各种时令水果大量上市，
品种繁多，主要品种包括：西瓜、李子、杏子、桃子、杨梅等，特别是各种消暑果
类（主要品种包括：西瓜、香瓜等）交易十分红火，交易量将进一步增长，将继续
是水果市场的重头戏。预计，近期果品市场仍将持续保持旺盛的交易势头。
果中珍品----来自广东的荔枝（8.00-9.00元/500g）少量上市，拉开了一年一
度荔枝销售的序幕。预计，随着时间的推移（大约10天左右）海南及广西等地的“
三月红”、“黑叶”等品种的荔枝陆续大量上市，届时，合肥消费者可以品尝到各
种荔枝佳品。
上周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、苹果、香瓜、菠萝、油桃、梨子、
生津果、枇杷、樱桃、香蕉。
粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1500吨左右，整体粮价保持目前水平。
行情趋势：本周,粮油市场交易量将保持平稳，整体价格波动不大（其中各种粮
价、面粉价格将保持稳定、食用油价将略有下跌）。预计，近期粮油价格将保持目
前的水平。
水产行情：上周水产市场日成交量达到700吨，整体波动不大。
行情趋势：本周,水产市场交易将持续平稳，其中淡水鱼类、海水鱼类交易将保
持目前的水平；特种水产交易量将进一步增加，整体鱼价波动不大。预计，近阶段，
淡水鱼类价格将持续高位。
干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。预计，近
期干货市场价格不会有太大的波动。
畜禽肉类市场行情:本周周谷堆畜禽肉类市场交易量将持续增加、价格平稳。
预计，近期肉价将保持目前的水平。
禽蛋市场行情：本周周谷堆禽蛋市场交易平稳、鸡蛋价格为：3.45元/500g,周
环比上涨：7.8%，价格略有上扬。主要原因：目前天气逐步转热，鸡的产蛋率明显
下降，受供求关系的影响，价格上扬。预计，近期蛋价将保持目前的水平。
周谷堆市场发展部 信息员李涛
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