行情综述：上周周谷堆市场各项交易旺盛，整体价格平稳。交易量方面：整体交易十
分红火，各大主营业务都有不同程度的增长。交易价格：果价、鱼价略显起伏、菜价略显
跌势，其它农产品品价格平稳。
蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2500吨，整体菜价持续略显跌势，其中有2种菜
价上涨，6种菜价下跌。
价格涨跌：上涨的品种有：广东的香芋（7.50元/500g）、昆明的荷兰豆（4.60元/500g
），周环比涨幅：17.5%、9.6%；下降的品种有：浙江的茭瓜（1.40元/500g）、安徽的毛
豆（1.25元/500g）、紫包菜（1.10元/500g）、青椒（0.45元/500g）、山东的长豆角（
1.30元/500g）、土豆（1.00元/500g），周环比降幅：26.3%、28.6%、21.4%、30.7%、
23.5%、16.7%；马蹄、蒜苗、胡萝卜受监测的18种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：本周，蔬菜市场交易量将保持平稳，整体菜价将持续较低价位。其中地产
菜销售持续走强，主要由于，现在正处于季节性地产菜大量上市期，货丰价廉，同时地
产菜的大量上市也有效的平抑了长途调运菜及精品菜的价格，带动整体菜价持续走低。
预计，较低的菜价还将延续。
上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：青椒、土豆、冬瓜、西红柿、毛豆、茄子、
包头菜、精品（蔬菜精品总和）、黄瓜、豆角。
水果行情：上周水果市场日成交量达1100吨左右，整体果价略有起伏，其中，贮藏
果价平稳，时令果价略有上涨。
价格涨跌：上涨的品种有：广东的荔枝（7.00元/500g）、山东的樱桃（
6.50元/500g），周环比涨幅：14.2%、8.6%。
行情趋势：本周，水果市场交易将稳步增加，各种时令水果上市量将持续增长，如
山东及砀山的西瓜、广东的荔枝、香瓜、李子、樱桃、杨梅等。特别是广东的荔枝交易
量将大幅度增长，价格也将随之波动，主要原因：广东的荔枝将逐步进入销售高峰期，
各品种荔枝将大量上市，受供求关系的影响，价格也将随之波动。预计，近期水果市场
活跃局面仍将持续。
上周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、苹果、香瓜、荔枝、水蜜桃、油桃、
樱桃、李子、杏子、香蕉。
粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1500吨左右，整体粮油价格波动不大。
价格涨跌：上涨的品种有：东北的大米（1.55元/500g）,周环比涨幅：2.3%；下降
的品种有：色拉油（5.65元/500g），周环比跌幅：5.0%。
行情趋势：本周,粮油市场交易量将保持平稳，整体价格波动不大，其中油类（豆
油、菜籽油）价格略有下跌，各种粮类（杂交米、协优米、粳米）价格略显起伏，面
粉（精粉、标准粉）的价格平稳。预计，近期粮油价格将保持平稳。
水产行情：上周水产市场日成交量达到800吨，整体鱼价略有起伏。
价格涨跌：上涨的品种有：鲫鱼（6.80元/500g）、黄鳝（16.5元/500g）,周环比
涨幅：3.0%、5.7%。
行情趋势：本周,水产市场交易将保持现有的水平。其中淡水鱼类、海水鱼类交易
平稳，特种水产交易量稳步增加，整体鱼价仍维持高位。主要原因,一是目前正处于淡
水鱼类的淡季，另一方面，佳节来临，市场需求旺盛。预计，近阶段，淡水鱼类价格
将持续高位。
干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。预计，近期
干货市场价格不会有太大的波动。
畜禽肉类市场行情:本周周谷堆畜禽肉类市场交易量、价格平稳。
禽蛋市场行情：本周周谷堆禽蛋市场交易量、价格平稳。
周谷堆市场发展部 信息员李涛 |
