"绿色"是生命象征，也是无污染的标志。而在现代养殖业中，有过量残留物添
加剂的应用，使规模化养殖业的发展蒙上一层阴影，也使生活在这个时代的人们无
法摆脱生物链的禁锢，只能无限的忍耐和等待科技的发展。添加剂的滥用，不但达
不到预期效果，反而出现减产，甚至中毒和一些疾病的发生，特别是在畜禽产品价
高的时候，有些养殖户竟然添加违禁药品和添加剂，而且有愈用愈多的趋势，从而
直接危害了消费者的健康，影响我国畜禽产品的出口。为了国家和人民的利益，湖
北省农业科学院生物技术研究所，根据动物的生理生化特征，利用微生态原理，系
统地研究了畜禽的内环境及动态平衡体系，从中发现既能保持畜禽健康快速生产、
又能提高畜禽产品品质的内在规律，优化配伍，建立体外可大量扩增的生产工艺，
生产生物饲料是环保、绿色、无污染、无残留、有生命的添加剂，而普通添加剂有
残留、有污染、危害环境、无生命、两者有着本质的区别。
湖北省农业科学院研究所生产的绿色饲料添加剂含有12种主要有效成分，它能提
高家禽对饲料的适口性、利用率、提高禽产品的产量和品质，抑制胃肠道有害菌感染，
增强机体的抗病力和免疫力，无论使用时间长短，都不会产生毒副作用和有害物质在
畜禽产品内残，对人的健康有益无害，对环境无污染，能广泛应用畜牧业水产养殖中。
生产、使用绿色饲料添加剂的经济及社会效益都十分明显。我国每年配合饲料年
产量达6682.5万吨，绿色添加剂的用量约为7万吨，年增长速度9.5%，一个年产1000
吨的添加剂厂，年可获税后利润300万元。间接经济效益更是惊人，使用绿色添加剂
一头猪可节约2元抗生素的费用，综合成本降低大于40元，而一只肉鸡节约抗生素的
费用约0.1元，综合成本降低大于2元以上，全国年间接经济效益约合人民币370亿元。
绿色添加剂的大量使用将减少抗生素的用量，消除有害物在畜产品中的残留，保证人
们的健康，而且还能减少动物对有害物的排泄，如分泌腐值质酸酶的微生物能使排泄
物中的磷含量大幅度降低，某些杆菌产生的氨基酸氧化酶及分解硫化物的酶类可以将
臭源吲哚化合物完全氧化，将硫化物氧化成无臭、无毒物质，起到净化环境的效果。
绿色添加剂克服了微生物抗药性的缺陷，缩小微生物变异的空间，提高抗生素的真正
治疗疾病中的使用效果。这些环境效益是长远的。 |
