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菜价略有下跌鲜果继续看好（2007.3.27-2007.4.2）

(2007.04.03)

           行情综述：上周周谷堆各项交易活跃，整体价格平稳。交易量方面：水果明显增长，水
       产稳中有升，蔬菜、肉类、禽蛋、粮油、干货、调味品没有太大的波动；价格方面：整体价
       格平稳，其中水果、菜价、水产、水果、干货调味品、粮油、畜禽肉类此消彼涨，整体平稳。

           蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到1700吨左右，整体菜价略有下降，其中有3种菜价
      上涨，6种菜价下滑。
           价格涨跌：上涨的品种有：山东的大白菜（0.60元/500g）、韭菜（1.45元/500g）、安
      徽的红椒（4.30元/500g），周环比涨幅：20%、19.8%、22.8%；下降的品种有：安徽的苋菜（
      1.55元/500g）、金针菇（1.80元/500g）、油麦菜（2.00元/500g）、海南的空心菜（
      4.20元/500g）、山东的薄皮椒（2.35元/500g）、生瓜（1.15元/500g），周环比降幅：34.0%、
      30.7%、13.6%、12.5%、18.2%、17.8%；香菜、春笋、山药、香葱等受监测的16种蔬菜价格没
      有太大的波动。
          行情趋势：目前周谷堆蔬菜市场日成交量达到1700吨，与前周基本持平，整体菜价略有下
      跌（地产菜及精品菜价略有下跌，茄果类菜价保持平稳）。主要交易品种包括：云南的精品菜、
      山东瓠子、茄子、生瓜、蒜苗、青椒、福建的土豆、安徽的莴笋等。主要原因：上周天气晴好，
      各种蔬菜上市量明显增加，特别是地产菜大幅度增长，部分菜价陆续回落。预计，随着气温
      的回升，地产菜上市量还将进一步增加，整体菜价将会有所波动。
          上周市场销售量前十位的分别蔬菜分别是：土豆、西红柿、莴笋、精品（蔬菜精品总和）、
      黄瓜、青椒、冬瓜、茄子、豆角、包头菜。

          水果行情：上周水果市场日交易量达到700吨，部分时令果品价格略有下浮，其它果品价
     格波动不大。
         价格涨跌：下降的主要品种有：广东的菠萝（1.00元/500g）、缅甸的西瓜（1.20元/500g），
     周环比降幅：10%。
         行情趋势：上周天气晴好，各种鲜果销售十分看好，日成交量达到700吨以上，比前周增长
     近二成，特别是西瓜的进场量大幅度增加，目前日成交量达到100吨左右，成为水果市场最大的
     亮点，主要原因：一方面，随着市场的扩大，西瓜的来源地（目前主要来自越南、缅甸、海南、
     老挝）进一步增加，供应量大幅度增加；另一方面，天气晴好，需求量大幅度增加，形成良性
     循环。预计，随着时间的推移，各种时令（芒果、枇杷、菠萝等）水果进场量还将呈明显的增
     长势头。
         来自东北的油桃开始亮相合肥，目前价位在7.00-10.0元/500g之间，比去年提前10天左右
    上市，预计半个月后开始大量上市，价格也将随之迅速回落。

　       上周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、菠萝、西瓜、梨子、芒果、芦柑、香蕉、蜜
    桔、生津果、甘蔗。

         水产行情：上周水产市场日成交量达到700吨，整体价格平稳。
         价格涨跌：上涨的主要品种有：湖北的草鱼（3.70元/500g）；周环比涨幅：6.7%。
         行情趋势：上周水产市场日成交量在700吨左右，其中淡水鱼类、海水鱼类交易平稳；特种
     水产交易量进一步增加，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、螺丝、大龙虾等，主要原因：目前气温
     升高，各种特种水产上市量大，价格略有下滑；冷冻水产仍保持旺盛的交易势头。预计，近期
     特种水产将继续保持旺盛的交易势头。
         粮油行情：上周周谷堆市场粮油市场交易量、粮价平稳。预计，近期粮价不会有太大的波
     动。
         干货市场行情：上周周谷堆市场干货市场交易量、价格平稳。预计，干货市场价格不会有
     太大的波动。
         畜禽肉类市场行情：上周畜禽肉类市场日成交量已达到25吨，与前周基本持平，整体肉价
    平稳。预计，近期肉价将保持目前的水平。
         禽蛋市场行情：上周禽蛋市场交易量、价格平稳。预计，近期蛋价将保持目前的水平。

周谷堆市场发展部　信息员李涛

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