随着五一佳节的临近，周谷堆市场各项交易一片繁荣，品种丰富，供销两旺。目前市场
内各项农产品日均交易量达到600万公斤左右，日成交额达到2200万元，比去年同期分别15%、
16%，市场销售突出的特点为：品种丰富，物美价稳。
日前，蔬菜市场日交易总量为210万公斤，比去年同期增长了15%，整体价格略有下跌。
其中地产菜及长途调运菜交易量都有不同程度的上涨，主要包括：主要包括山东的苍山、
寿光蔬菜百货及南方精品等；周边县市蔬菜也保持较高的销售份额，主要来自舒城、和县、
巢湖、本三河等周边蔬菜基地，由于蔬菜供应充足，整体价格略有下跌；主要原因：一方
面，是随着市场的不断扩大，知名度及辐射能力不断增强，另一方面，随着产业结构调整，
周边县市各蔬菜基地各种蔬菜百货上市量大幅度增长所致。预计，随着五一佳节的来临，
长途调运菜的份额及南方精品菜还将保持旺盛的交易势头，整体菜价波动不大。
国产精品蔬菜（反季节蔬菜）的销售量大幅度增加，主要包括：荷兰豆、芦蒿、毛豆米、
西兰花等。主要来自福建、昆明、广东等南方地区。主要原因：随着人们生活水平的提高，
对精品菜的需求量大幅度增加。
上周市场销售量前十位的分别蔬菜分别是：土豆、精品（蔬菜精品总和）、西红柿、
莴笋、青椒、黄瓜、平包菜、冬瓜、茄子、葱头。
近日水果市场销售火爆，日交易量在80万公斤左右，比去年同期增长一成左右。整体
价格比去年同期稳中有降，交易的主要品种包括山东的苹果、海南菠萝和各地的西瓜等。时
令水果十分丰富，主要包括：菠萝、芒果、枇杷、油桃、草莓、小香瓜、樱等。另外，山东
的早熟西瓜开始上市，价格在1.10元/500g左右，销售良好。主要原因：一方面随着人们生
活水平的提高，对果品的需求量大幅度增加；另一方面，随着市场不断扩大，供应量也呈大
幅度增长的趋势。形成良性循环。预计，随着佳节的来临，各种果品的交易量还将进一步
增长。
另外，国产精品的上市量大（日交易量达到10万公斤左右）大幅度增长，主要包括：
香梨、礼品西瓜等，主要原因：国产精品价格相对适中、品质优良，需求量大，供销两旺。
预计，随着佳节的临近，国产精品及小包装水果。
上周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、菠萝、西瓜、芒果、梨子、柑桔类、香蕉、
芦柑、香瓜、甘蔗。
水产市场的交易量继续放大，日成交量达到在80万公斤左右，其中淡水鱼类、海水鱼类、
虾类稳中有升；特种水产（泥鳅、黄鳝、大龙虾）交易量快速增长，其中2814渔场、丙子等
当地渔场各类淡水鱼类上市量大幅度增长，所占份额达到40%左右，逐步成为淡水鱼类销售
的主力军；冷冻水产仍保持旺盛的交易势头。各种精品鱼类（鲈鱼、鲑鱼等）上市量明显增
加，目前日成交量达到15吨左右，比去年同期增长二成以上，成为水产市场最大的亮点。主
要原因：人们生活水平的提高，对精品鱼类的需求量不断提高。预计，随着节日的来临，水
类的销售量还将继续扩大。
粮油市场整体交易量，价格平稳。各种米类（粳米、杂交米）、面类（精粉、标准粉）、
油类价格都没有太大的波动；各种粗粮（玉米、豆类）价格略有上扬，主要是绿豆的价格有
所上扬，其它品种价格没有太大的波动，预计，两节期间粮、油价格将保持平稳。
禽蛋市场日成交量达到50吨，其中鸡蛋（3.23-3.25元/500g）日成交量达到15吨左右，
蛋价稳中有升。预计，随着五一节的来临，禽蛋市场交易量将呈明显的增长态势。
各种肉类成交量达到80吨左右，其中白条肉（6.40元/500g）,周环比上涨：1.2%；冷
鲜肉交易红火，日成交量突破300头。预计，随着五一节的临近，需求量还将大幅度增长。
目前牛羊肉市场交易量十分红火，日成交量5-8吨左右，比前期增长50%以上，一方面
羊肉市场完善的硬、软件设施，吸引了大量的客户入场经营。预计，随着市场的发展，牛
羊肉交易规模还将进一步扩大。
随着佳节的临近，市场各种农产品进场量还将进一步扩大，市场将积极采取有效的措
施，加大检测、配送力度，在给消费者提供价廉物美的农产品同时，积极提倡绿色消费，
对进场销售的绿色农产品提供尽可能的方便，以保障广大消费者的食用安全。
周谷堆市场发展部 信息员 李涛
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