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荔枝、蜜桃大量上市肉价、蛋价成为焦点（2007.5.21—5.28）

(2007.05.29)

           行情综述：上周周谷堆市场各项交易旺盛，整体价格稳中有升。其中肉价、蛋价
       持续上涨，成为人们关注的焦点。交易量方面：整体交易平稳，其中水产、水果、禽
       蛋略有增长，蔬菜、粮油、畜禽、干杂调味品交易平稳。交易价格：整体价格稳中有
       升，其中菜价持续低价位，肉价、蛋价持续上涨，果价略有下跌，其它农产品价格波
       动不大。
           蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2300吨左右，整体菜价仍持续偏低水平。
       其中3种菜价上涨，6种菜价下滑。
           价格涨跌：上涨的品种有：湖北的平包菜（0.28元/500g）、山东的丝瓜(
       1.70元/500g)、蒜苗(0.65元/500g)，周环比涨幅：40%、24.1%、18.1%；下降的品种
       有：安徽薄皮椒（0.49元/500g）、四季豆（0.48元/500g）、毛豆角（2.30元/500g）、
       海南的杭椒（1.10元/500g）、长豆角（1.50元/500g）、山东的黄瓜（0.35元/500g），
       周环比降幅：38.4%、40%、17.8%、38.9%、31.8%、30.7%；紫包菜、苦瓜、蒜头等受
       监测的20种蔬菜价格没有太大的波动。
           行情趋势：上周蔬菜市场日成交量2300吨，交易平稳，整体菜价持续较低水平。
       其中地产菜继续保持旺盛的交易势头，交易量进一步扩大（所占份额达到65%左右，处
       于全年上市高峰期），品种十分丰富（各种叶类菜及茄果类蔬菜都开始大量上市），
       品优价廉，深受消费者的欢迎。预计，较低的菜价仍将持续。
           上周市场销售量前十位的分别蔬菜分别是：西红柿、青椒、茄子、土豆、黄瓜、
       毛豆、包头菜、茭瓜、豆角。

           水果行情：上周水果市场日交易量达到900吨，整体果价略有下跌，其中，贮藏
       果价平稳，时令果价下跌。
           价格涨跌：下降的主要品种有：海南的荔枝（4.00元/500g）、安徽的毛桃（
       0.60元/500g），周环比降幅：33.3%、20%。
           行情趋势：上周周谷堆水果市场交易活跃，交易量稳步增加。各种时令水果大量
      上市，品种繁多，主要品种包括：李子、杏子、桃子、杨梅等，特别是来自海南的果
      中珍品---荔枝大量上市，日成交量达到70吨，价格下跌，成为水果市场最大的亮点。
      预计，荔枝销售还将进一步扩大。另外，安徽等地的蜜桃大量上市。

　        上周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、香瓜、苹果、荔枝、油桃、香蕉、
      水蜜桃、梨子、杏子、芒果。

          水产行情：上周水产市场日成交量达到700吨，整体水产价格平稳。
          行情趋势：上周水产市场日交易量在700吨左右，与前周相比增长一成，整体鱼价平
      稳。其中，淡水鱼价、冷冻产品（主要包括：带鱼、扒皮鱼、青鱼等）、精品鱼类价格略
      有上扬，虾类、特水价格略有下跌。
          近期冷冻产品及淡水鱼类销售量明显增加，价格略显上扬。主要原因：近阶段猪肉价
      格持续上涨，使人们的消费偏好发生转移，消费需求明显增加所致。预计，近期淡水鱼类
      及冷冻产品将保持旺盛的交易势头。

         粮油行情：上周粮油市场的交易量、交易价格平稳。

         干货市场行情：上周干货市场的交易量减少、交易价格平稳。

         畜禽肉类市场行情：目前猪肉价格为7.50-8.20元/500g，周环比达到6.2%，价格一路看
    涨，成为人们关注的的焦点。

         禽蛋市场行情：目前洋鸡蛋价格为3.65元/500g，周环比涨幅达到：7.8%。

         5月上旬以来，肉价、蛋价持续上涨，创下了近十年来的最高值，成为近期人们关注的焦
    点，主要原因有两个方面：一是近年来，猪肉、鸡蛋价格一直偏低，严重影响了饲养户的积极
    性，猪的存栏数（蛋鸡的养殖数）大幅度减少，全国货源紧张；二是去年粮油涨价，饲料价格
    上扬，成本明显增加，两方面因素的影响，造成肉价、蛋价上扬。预计，近期肉价、蛋价将持
    续走高。

周谷堆市场发展部　信息员李涛

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