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特水交易火，蜜桃成亮点周谷堆市场一周动态分析（2006.06.25---07.01）

(2007.07.03)

              行情综述：近日合肥地区雨水较多，对周谷堆市场各项交易产生一定的影响，交
          易量方面：水产略有增长，畜禽肉类、禽蛋、干货调味品保持平稳，蔬菜、水果、粮
          油有所减少；价格方面：整体波动不大，蔬菜处于低价位，水果略有下跌，粮油、水
          产、干货调味品平稳，畜禽肉类价格在高价位振荡，部分特水价格略有上扬。
              蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到1400吨左右，整体菜价偏低。其中3种菜价
         上涨，4种菜价下滑。
              价格涨跌：上涨的品种有：山东的大白菜（0.65元/500g）、安徽的菠菜（
         2.90元/500g）、丝瓜（0.45元/500g），周环比涨幅：14%、20.8%、12.5%；下降的品种
         有：安徽的长豆角（0.40元/500g）、毛豆角（0.40元/500g）、冬瓜（0.30元/500g）、
         山东的土豆（0.45元/500g），周环比降幅：20%、20%、21.1%、18.2%；花菜、芹菜、
         香菇、莴笋等受监测的20种蔬菜价格没有太大的波动。
             行情趋势：上周蔬菜市场日交易量在1400吨左右，与前周相比略有减少，地产菜销售
         继续走强，达到60%以上的份额，整体菜价仍持续偏低，同时由于合肥地区天气逐渐炎热，
         消暑蔬菜（主要品种有：冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜等）销售十分走俏。预计，下周较低的
         菜价仍将持续。另外，地产冬瓜开始陆续上市，价格迅速下跌。
             上周市场销售量前十位的分别蔬菜分别是：冬瓜、土豆、西红柿、青椒、葱头、精品（
         蔬菜精品总和）、包头菜、南瓜、红椒。

            水果行情：上周水果市场日交易量近700吨，整体果价略有起伏。
            价格涨跌：下跌的主要品种有：安徽的葡萄（1.40元/500g）、新疆的哈密瓜（
         1.30元/500g），周环比降幅：18%、13%。
            行情趋势：上周水果市场日交易量达到700吨，整体果价略有起伏。主要交易品种包括：
         水蜜桃、西瓜、荔枝、葡萄等，其中来自山东及砀山等地的水蜜桃的交易量迅速放大，达到
         近180吨左右，荣登交易的首位，成为水果市场一道亮丽的风景线。预计，近期水果市场活
         跃局面不会改变。
             庐江等地葡萄(1.20-1.80元/500g)大量上市，日成交量近100吨，品优，价格合理，深
         受消费者欢迎。预计，随着时间的推移，葡萄的销售量还将进一步扩大，价格还将有所下跌。

　           上周市场销售量前十位的水果分别是：水蜜桃、荔枝、葡萄、西瓜、苹果、香瓜、香蕉、
         哈密瓜、生津果、杏子

            水产行情：上周水产市场日成交量达到850吨，与前周相比略有增加，整体鱼价平稳。
            价格涨跌：上涨的品种：黄鳝（14.0元/500g），周环比涨幅达：8%。

            行情趋势：上周水产市场日交易量在850吨左右，与前周相比略有增长（冷冻品、精品
         鱼类、淡水鱼类保持，特种水产、虾类明显增加），整体鱼价平稳（特水价格略有起伏，淡
         水、冷冻品、精品鱼类、虾类价格平稳）；近期特种水产交易量大幅度增长，日成交量近
         300吨，主要品种包括：泥鳅、黄鳝、大龙虾等。主要原因：一方面随着市场的扩大，外调
         量大幅度增加，另一方面，目前正处于特水交易的高峰期，上市量大。预计，近期特水交易
         将持续红火。

             粮油行情：上周粮油市场交易平稳，价格波动不大。其中各种粮价（各种米类、面粉）
         及各种油价（豆油、菜籽油、调和油）价格稳定。

             干货市场行情：上周干货市场的交易量、交易价格平稳。

             畜禽肉类市场行情：各种肉类成交量达到60吨左右，交易平稳。其中白条肉（8.25元/500g
         ），仍处于高价位震荡。预计，近期肉价将保持高价位平稳。

             禽蛋市场行情：目前鸡蛋交易量、交易价格波动不大。

周谷堆市场发展部　信息员李涛

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