价格平稳，精品旺销（2010.9.4-2010.9.11）

行情综述：秋风送爽，蔬果飘香。随着佳节的临近，周谷堆市场各项交易红火，特别是各种精品（精品蔬菜、水果及鱼类等）销售看好，市场步入供销高峰期。交易量方面：蔬菜、水果、水产、粮油、禽蛋稳中有升，干货、调味品进一步增加，市场储备量大；价格方面：除部分米价有微幅上扬，菜价、蛋价、肉价微幅下跌外，其它农产品价格平稳。

蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2800吨，菜价小幅下跌，其中有2种菜价上涨，有7种菜价下跌。

价格涨跌：上涨的品种有：山东的薄皮椒（2.70元/500g）、昆明的四月青（2.20元/500g），周环比涨幅：28.6%、12.0%；下跌的品种有：内蒙古的大白菜（0.65元/500g）、山东的黄瓜（0.75元/500g）、平包菜（0.40元/500g）、茄子（1.25元/500g）、河北的西红柿（1.15元/500g）、安徽的冬瓜（0.22元/500g）、长豆角（1.60元/500g），周环比跌幅：23.1%、16.7%、33.3%、19.4%、20.6%、12%、20%。紫包菜、青椒、香菇等受检测的18种蔬菜价格波动不大。

行情趋势：本周，蔬菜市场交易持续旺盛，同比增势明显，一是，长途调运量大幅增加，二是，地产菜上市量稳步增加，蔬菜市场明显表现出：外调量大，辐射能力强的特点；菜价小幅下跌，主要原因：一方面，长途调运菜量大，有效的平抑的菜价；另一方面，随着天气变化，地产菜陆续大量上市。预计，随着时间的推移，菜价仍有下降空间。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：土豆、大白菜、西红柿、包头菜、精品（蔬菜精品总和）、青椒、芹菜、毛豆、冬瓜、黄瓜。

水果行情：上周水果市场日成交量1000吨，果价平稳。

价格涨跌：下跌的品种有：山东的葡萄（2.20元/500g）,周环比跌幅：12.5%。

行情趋势：本周，水果市场交易将持续增势，品种将进一步增加，各种鲜果大量上市，正式步入果品交易旺季。一方面大宗水果（苹果、梨子等）大量上市，另一方面，精品水果的上市量将迅速增加（特别是用于礼品盒和果篮的部分精品水果），主要原因：佳节的来临，人们对果品需求十分旺盛；果价将持续平稳。预计，随着佳节的临近，果品交易量将持续增势。

上周市场销售量前十位的水果分别是：苹果、葡萄、梨子、哈密瓜、西瓜、蜜桔、水蜜桃、香蕉、石榴、生津果。

粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1500吨左右，粮价总体平稳。

价格涨跌：上涨的品种有：杂交米（1.48元/500g），周环比涨幅：1.4%；下跌的品种有：东北的绿豆（5.50元/500g），周环比跌幅：19.1 %。

行情趋势：本周，粮油市场交易量将稳中有升，其中各种米类、面粉交易持续旺盛，同比增幅明显，总体粮价波动不大。一是各种米类价格略显起伏，其它杂交米微幅上扬，其它米类价格平稳。二是各种面粉、食用油价格将保持稳定，二是杂粮价格仍显波动，特别是绿豆的价格进一步回落，结束了绿豆的高价位，主要原因：东北新绿豆大量上市所致。预计，随着各种新的杂粮大量上市，杂粮整体价格仍有波动空间。

 水产行情：上周水产市场日成交量达到850吨，鱼价平稳。

行情趋势：本周，水产市场交易量将持续增势（淡水鱼类、海水鱼类、虾类的交易量都将有不同程度的增长），特别是各种虾类及精品鱼类（鲈鱼、鳜鱼等），上市量将进一步攀升，主要原因：一是市场扩大，外调量大幅度增加；二是佳节将近，各种虾类及精品鱼类需求旺盛。预计，随着中秋来临，各种水产的交易将进一步攀升。

另外，随着金秋季节的临近，正是人们品尝毛蟹的好时光，螃蟹（25.0-150.0元/500g）将逐步批量上市，日成交量将逐步增加，备受消费者欢迎。

畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量达到100吨左右，肉价回调趋稳。

行情趋势：本周，畜禽肉类交易十分红火，供销两旺，目前白条统货的价格稳定在8.00-8.10元/500g 左右，走货量大，供销两旺，形成良性循环。预计，随着天气的转凉，将陆续步入肉类销售的旺季。

干货行情：上周干货市场日成交量在200吨左右，干货价格平稳。

禽蛋市场行情：本周，禽蛋市场交易平稳，目前洋鸡蛋价格是4.27元/500g，周环比下跌0.7%，止涨微跌，也是近三月份以来蛋价首次回落。预计，后市蛋价仍有下跌空间。

发展部：李涛