满天阴雨连绵下 瓜类销售受冷遇（2010.7.10-2010.7.17）

行情综述：上周合肥周边地区普降大雨，对周谷堆市场各项交易产生一定的影响。交易量方面：蔬菜稳步增加、水产、畜禽肉类、禽蛋、干货调味品相对平稳，水果、粮油连续下降；交易价格方面：总体价格微幅上涨。蒜价明显上扬，菜价、蛋价小幅上涨，果价跌多涨少，肉价、粮价、鱼价相对平稳。

 蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2550吨，菜价小幅上扬。有6种菜价上涨，有1种菜价下跌。

价格涨跌：上涨的品种有：安徽的苋菜（2.40元/500g）、油麦菜（2.40元/500g）、四月青（1.80元/500g）、西红柿（0.60元/500g）、毛白菜（1.70元/500g）、山东的大白菜（0.85元/500g），周环比涨幅：33.3%、15.8%、12.5%、33.3%、21.4%、13. 3%；下跌的品种有：安徽的香菜（3.20元/500g），周环比跌幅：16.7%。土豆、青椒、洋葱等受检测的18种蔬菜价格波动不大。

行情趋势：本周，蔬菜市场交易量将沿续稳中有升的态势。一方面，地产菜上市量明显减少；另一方面，长途调运菜（主要来自：山东、河南、内蒙古等地）迅速增加。同时外埠菜的大量调入，对保障市场供应起到明显的作用。菜价续呈涨势，一是，地产叶类菜上涨幅度明显，主要品种包括：大白菜、四月青、苋菜等，涨幅达30%左右；主要原因：近期连续暴雨，对地产叶类菜生产十分不利，上市量大幅减少，再加上叶类菜调运成本高，致使叶类菜价上涨明显。二是，茄果类菜价微幅上扬；三是，精品菜价波动不大。预计，随着外埠菜的大量调入，菜价上涨空间有限。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：土豆、西红柿、冬瓜、青椒、精品（蔬菜精品总和）、葱头、包头菜、芹菜、毛豆、茄子。

水果行情：上周水果市场日成交量700吨，果价跌多涨少。

价格涨跌：下跌的品种：安徽的西瓜（0.35元/500g）、广东的荔枝（2.70元/500g），周环比跌幅：12.5%、10.5%。

行情趋势：本周，因受暴雨天气影响，对果品交易产生较大影响，交易量明显减少。一是，瓜类交易量大幅下降，每天成交量仅有100吨左右，仅占上周的一半；二是，时令水果

（主要包括：桃子、葡萄等）销售小幅下跌；三是，贮藏果销售保持平稳。预计，随着天气的好转，果品销售才会逐步起色。

上周市场销售量前十位的水果分别是：油桃、荔枝、葡萄、苹果、水蜜桃、生津果、香蕉、哈密瓜、香瓜、西瓜。

粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1300吨左右，粮价稳定。

价格涨跌：上涨的品种：大豆色拉油（3.85元/500g），周环比涨幅：1.3%。

行情趋势：本周,粮油市场交易量、价格将保持稳定；一是，各种米类、面粉类价格稳定；二是，杂粮价格趋于平稳。三是，食用油的价格略显波动。

 水产行情：上周水产市场日成交量达到850吨，鱼价平稳。

价格涨跌：下降的品种：江苏的罗氏虾（17.0元/500g），周环比跌幅：5.6 %。

行情趋势：本周，水产市场交易旺盛。一是，淡水鱼类、海水鱼类交易平稳；二是，特种水产持续旺销，今天销售均保持在130吨左右，比往年增长了二成，主要原因：今天雨水丰沛，十分有利于特水的生产，产量大幅增加；三是，虾类（主要包括：江苏养殖的罗氏虾及白对虾）开始批量上市。预计，随着时间的推移，将步入虾类销售的旺季。

畜禽肉类市场行情:本周，畜禽肉类市场交易稳定，肉价趋于平稳，销售势头较好，形成良性循环。预计，近期肉类销售将保持稳定。

干货市场行情：周谷堆市场蒜籽每天成交量在40吨左右，交易平稳，但蒜价一涨再涨，目前蒜的价格是6.5元/500g，月环比涨幅：44.4%，周环比涨幅：18.2%。主要原因：由于外调量（主要调往：日本、韩国、马来西亚等地）大幅度增长，直接导致蒜价上涨；同时也由于蒜价上涨趋势明显，农民有惜售现象，目前处于偏高价位。预计，近期蒜价波动空间有限。

禽蛋市场行情：本周周谷堆禽蛋市场蛋价（3.65元/500g）,同环比涨幅达：5.8%，由于周边县市连续暴雨，短时间内造成鸡蛋的运输困难，是蛋价上涨的主因。预计，近期蛋价波动空间有限。

发展部：李涛