蔬果持续旺销 菜价续延跌势（2010.5.21-2010.5.29）

行情综述：上周周谷堆市场总体交易活跃，总体价格平稳。交易量方面：水果、蔬菜小幅增加，水产、肉类、干货、粮油、禽蛋波动不大；价格方面：除菜价续延跌势，果价微幅下跌外，其它交易品种价格保持平稳。

 蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2680吨，菜价续延小幅跌势。其中有9种菜价下跌。

价格涨跌：下跌的品种有：安徽的西红柿（0.90元/500g）、黄瓜（0.85元/500g）、莴笋（0.55元/500g）、韭菜（1.10元/500g）、土豆（1.25元/500g）、白萝卜（0.55元/500g）、山东的京葱（0.85元/500g）、丝瓜（1.80元/500g）、广东菜心（1.50元/500g），周环比跌幅：25%、25%、26.7%、21.4%、16.7%、15.4%、15%、18.1%、25%。香菜、荷兰豆、蒜苗等受检测的17种蔬菜价格波动不大。

行情趋势：本周，蔬菜市场交易量将显微幅增长的趋势，一方面，地产菜销售继续走强，品种丰富，物优价廉；另一方面，长途调运菜销售平稳；总体菜价续延小幅跌势，同时随着地产菜的大量上市，正式步入一年中菜价相对便宜的时间段。预计，后市菜价仍有下跌空间。           

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：西红柿、青椒、黄瓜、土豆、包头菜、冬瓜、茄子、豆角、豌豆、葱头。

水果行情：上周水果市场日成交量980 吨，果价微幅下跌（其中时令果价下跌明显，大宗贮藏果价保持平稳）。

价格涨跌：下跌的品种有：广东的荔枝（3.00元/500g）、山东的樱桃（15.0元/500g），周环比跌幅：33.3%、25%。

行情趋势：本周，水果市场交易量将稳步增加。具体表现在：一方面，大宗贮藏果品交易稳定，如苹果，梨子等；另一方面，时令水果销售进入佳境，如山东的西瓜、油桃、樱桃、广东的荔枝等，销量将呈大幅增势。预计，随着端午节的来临，时令果品销售持续看好。

上周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、苹果、荔枝、香瓜、油桃、生津果、香蕉、梨子、芒果、杨梅。

粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1400吨左右，粮价稳定。

行情趋势：本周，粮油市场交易平稳，粮价稳定。一是，各种米价、面价及食用油价格保持稳定；二是，杂粮价格趋于平稳。预计，部分杂粮价格偏高的情况仍将持续。

水产行情：上周水产市场日成交量达到800吨，鱼价平稳

价格涨跌：下跌的品种有：安徽的龙虾（6.50元/500g），周环比跌幅：7.1%。

行情趋势：本周，水产市场交易量将稳中有升。一是，海水鱼类、冷冻水产交易平稳；二是，淡水鱼类将稳步增加，主要原因：地产2814渔场的淡水鱼类将陆续大量上市；三是特种水产交易旺盛，特别是龙虾的交易量与去年同期相比大幅增加，年环比涨幅：20%，近期每天成交量均达70吨以上，主要原因：今年雨水充沛，十分有利于龙虾生长，质量与产量均有明显提高。预计，随着端午节的来临，水产交易量将进一步增加。

畜禽肉类市场行情: 上周畜禽肉类交易量200吨以上，肉价平稳。

行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易平稳，肉价仍将偏低。主要原因，随着天气的转热，进入肉类销售的淡季。预计，偏低的肉价仍将持续。

干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。

禽蛋市场行情：本周周谷堆市场禽蛋市场交易量、价格将保持平稳。

发展部：李涛