果品交易旺盛 猪肉价格上涨（2013.8.3-2013.8.10）
发布日期：2013-08-14 浏览次数：1160
行情综述：近期持续酷暑，周谷堆市场积极采取各项积极措施，以确保省城“大菜篮子”供应。目前场内供应充足，整体价格波动不大。交易量方面：果蔬交易小幅增长，其它农产品稳定；交易价格方面：除肉价上涨，其它农产品价格平稳。
蔬菜行情：本周蔬菜市场日均成交量达2800吨左右，与前周相比小幅增加，整体价格波动不大，其中有3种菜价上涨，1种菜价下跌。
价格涨跌：上涨的品种有：安徽的空心菜(1.30元/500g)、山东的青椒(1.90/500g)、茄子（1.50元/500克），周环比涨幅：18.1%、18.7%、15.3%；下降的品种有：安徽的毛白菜（1.20元/500克），周环比跌幅：14.2%。大白菜、黄瓜、生瓜、冬瓜等受监测的28种蔬菜价格基本没有变化。
行情趋势：本周，蔬菜市场日交易量周环比呈小幅增势。一方面，长途调运菜上市量进一步放大（主要来自宁夏、河北、云南等地），对保证市场蔬菜供应、稳定菜价起到了积极作用；另一方面，由于持续的高温天气，对地产菜生长十分不利，上市量相对减少。预计，后市菜价将持续较高价位。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：西红柿、土豆、精品蔬菜、青椒、包头菜、大白菜、芹菜、长豆角、冬瓜、黄瓜。
水果行情：本周水果市场日均交易量达800吨，整体果价平稳。
行情趋势：目前各类时令果品纷纷上市，整体交易旺盛。一是，来自浙江、山东、安徽的各类葡萄因口感好、价格适中深受消费者喜爱，日均成量近200吨，是水果市场的最大销量热点。二是，各类时令水果大量涌入市场 (如安徽的砀山梨、四川的石榴、新疆的玛奶葡萄、陕西的猕猴桃等),带动果品市场持续旺销。预计，近期果价将保持平稳。
本周市场销售量前十位的水果分别是：葡萄、梨子、苹果、哈蜜瓜、生津果、桃子、西瓜、蜜桔、香蕉、龙眼。
水产行情：本周水产交易量、价稳定。
行情趋势：本周水产市场交易平稳。来自浙江、江苏等地的白对虾、罗氏虾继续保持旺销势头，日均成交量达20-30吨左右，其中白对虾（10.0-15.0元/500g）,周环比跌幅达：16.6%。预计，近期虾类价格还有一定的波动空间。
粮油行情：粮油市场交易量、价格稳定。
行情趋势：粮油市场交易稳定，粮价平稳。一是，各种米类、面粉、杂粮价格保持稳定；二是，食用油价格稳定。预计，后市粮价持续平稳。
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日交易量近380吨，肉价小幅上扬。白条统货（10.0元/500g），周环比涨幅：5.2%。主要原因：一方面，由于今年上半年猪肉价格一直低位徘徊，养殖户基本上处于亏损经营状态，减少养殖规模；另一方面，近期持续高温天气，猪肉供应量减少（生猪生长速度放缓），推动肉价上涨。预计，后市肉价还有一定的波动空间。
禽蛋市场行情：本周禽蛋市场交易稳定，洋鸡蛋（4.24元/500g），周环比持平。预计，近期如高温天气延续，蛋价仍有上涨空间。
干货市场行情：干货市场整体交易量、价格平稳。
周谷堆市场信息中心
蔬菜行情：本周蔬菜市场日均成交量达2800吨左右，与前周相比小幅增加，整体价格波动不大，其中有3种菜价上涨，1种菜价下跌。
价格涨跌：上涨的品种有：安徽的空心菜(1.30元/500g)、山东的青椒(1.90/500g)、茄子（1.50元/500克），周环比涨幅：18.1%、18.7%、15.3%；下降的品种有：安徽的毛白菜（1.20元/500克），周环比跌幅：14.2%。大白菜、黄瓜、生瓜、冬瓜等受监测的28种蔬菜价格基本没有变化。
行情趋势：本周，蔬菜市场日交易量周环比呈小幅增势。一方面，长途调运菜上市量进一步放大（主要来自宁夏、河北、云南等地），对保证市场蔬菜供应、稳定菜价起到了积极作用；另一方面，由于持续的高温天气，对地产菜生长十分不利，上市量相对减少。预计，后市菜价将持续较高价位。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：西红柿、土豆、精品蔬菜、青椒、包头菜、大白菜、芹菜、长豆角、冬瓜、黄瓜。
水果行情：本周水果市场日均交易量达800吨，整体果价平稳。
行情趋势：目前各类时令果品纷纷上市，整体交易旺盛。一是，来自浙江、山东、安徽的各类葡萄因口感好、价格适中深受消费者喜爱，日均成量近200吨，是水果市场的最大销量热点。二是，各类时令水果大量涌入市场 (如安徽的砀山梨、四川的石榴、新疆的玛奶葡萄、陕西的猕猴桃等),带动果品市场持续旺销。预计，近期果价将保持平稳。
本周市场销售量前十位的水果分别是：葡萄、梨子、苹果、哈蜜瓜、生津果、桃子、西瓜、蜜桔、香蕉、龙眼。
水产行情：本周水产交易量、价稳定。
行情趋势：本周水产市场交易平稳。来自浙江、江苏等地的白对虾、罗氏虾继续保持旺销势头，日均成交量达20-30吨左右，其中白对虾（10.0-15.0元/500g）,周环比跌幅达：16.6%。预计，近期虾类价格还有一定的波动空间。
粮油行情：粮油市场交易量、价格稳定。
行情趋势：粮油市场交易稳定，粮价平稳。一是，各种米类、面粉、杂粮价格保持稳定；二是，食用油价格稳定。预计，后市粮价持续平稳。
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日交易量近380吨，肉价小幅上扬。白条统货（10.0元/500g），周环比涨幅：5.2%。主要原因：一方面，由于今年上半年猪肉价格一直低位徘徊，养殖户基本上处于亏损经营状态，减少养殖规模；另一方面，近期持续高温天气，猪肉供应量减少（生猪生长速度放缓），推动肉价上涨。预计，后市肉价还有一定的波动空间。
禽蛋市场行情：本周禽蛋市场交易稳定，洋鸡蛋（4.24元/500g），周环比持平。预计，近期如高温天气延续，蛋价仍有上涨空间。
干货市场行情：干货市场整体交易量、价格平稳。
周谷堆市场信息中心
