粮价趋于平稳 蜜桔交易旺盛（2010.11.7-2010.11.14）

行情综述：上周周谷堆市场各项交易旺盛，总体价格趋于平稳。交易量方面：肉类持续增加，水果稳步增长，粮油、蔬菜、水产、禽蛋、干杂等保持平稳；价格方面：总体价格趋于平稳。除肉价有小幅上涨外，其它农产品价格趋于平稳，特别是近期波动较大的粮食价格趋于稳定。

蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2600吨，菜价平稳，其中有3种菜价上涨，有2种菜价下跌。

价格涨跌：上涨的品种有：安徽的杭椒（2.90元/500g）、韭菜（2.90元/500g）、昆明的荷兰豆（7.20元/500g），周环比涨幅：16%、18.4%、12.5%；下跌的品种有：安徽菠菜（1.25元/500g）、山东的长豆角（1.85元/500g），周环比跌幅：16.7%、14%。西红柿、冬瓜、青椒等受检测的30 种蔬菜价格波动不大。

行情趋势：本周，蔬菜市场交易将持续平稳，一是，地产菜交易量保持稳定，但同比呈明显的下降趋势，主要原因：今年天气变化频繁，对地产菜生产不利，地产菜上市时间明显推迟，而且上市品种减少（目前主要是叶类菜上市量大，茄果类蔬菜上市量少）；同时受地产菜上市量相对较少的影响，总体菜价同比增势明显，但周环比保持稳定。预计，随着时间的推移，地产菜上市量将稳步增加。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：土豆、大白菜、西红柿、胡萝卜、青椒、黄瓜、包头菜、冬瓜、芹菜、萝卜。

水果行情：上周水果市场日成交量950吨，果价在较高价位上保持平稳。

行情趋势：本周， 果品总体交易将稳中有升，果价波动不大。一是，柑桔类交易大，日均成交量均在400吨左右，占果品首位，主要原因：目前正处于蜜桔、沙田柚交易高峰期，上市量大，且蜜桔价位适中，供销两旺，深受消费者欢迎；二是，大宗果品（苹果、梨子等）近期交易平稳，同比有所减少，主要原因：今年苹果价格相对高，影响了苹果的销售。三是，精品水果（香梨、玛奶葡萄等）交易活跃，同比增势明显。预计，随着晴好天气的持续，果品交易量将稳步增长。

上周市场销售量前十位的水果分别是：蜜桔、苹果、梨子、甘蔗、西瓜、沙田柚、香蕉、生津果、哈密瓜、鲜枣。

粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1400吨左右，特别是近期波动较大的粮油价格趋于平稳。

价格涨跌：上涨的品种有；河南的面粉（1.38元/500g），周环比涨幅：2.2%.

行情趋势：本周，粮油市场总体交易活跃，总体粮价趋于平稳。一是，近期波动较大的各种米类价格趋于平稳，特别是杂交米的价格趋于稳定，近一周基本保持在1.61-1.62元/500g之间；二是，食用油价格在较高价位上平稳。目前大豆油保持在5.10元/500g左右；三是，面粉的价格微幅波动。预计，后期粮价将保持稳定。

 水产行情：上周水产市场日成交量达到750吨，鱼价平稳。

价格涨跌：上涨的品种有；湖北的鲢鱼（2.30元/500g），周环比涨幅：6.9 %.

行情趋势：本周，水产市场交易持续活跃；一是，淡水鱼类稳步增加，随着湖北大型渔场大量上市，将正式步入淡水鱼类交易的旺季；二是时令水产—-螃蟹交易量大，日均成交量在6吨以上，是螃蟹交易的旺季；三是，特种水产进一步萎缩；四是，虾类交易量小，价格较高。总体鱼价稳定。预计，后市淡水鱼销售将持续增加。

畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量260吨以上，肉价续呈微显上扬。

价格涨跌：上涨的主要品种有：白条统货的价格（8.80元/500g），牛肉的价格（14.8元/500g），周环比涨幅：3.6%、5.7%。

行情趋势：本周，畜禽肉类市场销售续现量、价齐升的特点，一方面，猪肉（白条肉及冷鲜肉）的交易量进一步放大，同比增势明显；另一方面，牛羊肉市场交易量稳步放大，正式步入牛羊肉销售的旺季；预计，近期肉类市场将持续增加。

干货行情：上周干货市场日成交量在200吨左右，干货价格平稳。

禽蛋市场行情：上周禽蛋市场价格高位平稳，交易旺盛。

发展部：李涛