菜价明显回落，夏粮全新上市（2010.10.1-2010.10.8）

行情综述：本周时逢国庆，前二天交易相对减少，进入 “黄金周”第三天以后，场内各项交易迅速恢复，总体价格稳中有降。交易量方面：蔬菜、水果、粮油、水产等主营业务交易平稳，部分时令农产品明显增加；价格方面：总体价格稳中有降。其中菜价明显回落，果价略显起伏，其它农产品价格相对平稳。

蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2600吨，菜价明显回落，其中有2种菜价上涨，有9种菜价下跌。

价格涨跌：上涨的品种有：河北的西红柿（2.35元/500g）、山东的苦瓜（2.10元/500g），周环比涨幅：14.6%、25%；下跌的品种有：安徽的四月青（1.35元/500g）、香菜（2.30元/500g）、菠菜（3.20元/500g）、冬瓜（0.17元/500g）、山东的薄皮椒（1.20元/500g）、白萝卜（0.75元/500g）、大白菜（0.70元/500g）、江西的芹菜（1.10元/500g）、昆明的西兰花（4.80元/500g），周环比跌幅：25%、30.3%、23.8%、15%、30.6%、33.3%、22.2%、15.4%、17.2%。生菜、茄子、胡萝卜等受检测的16种蔬菜价格波动不大。

行情趋势：本周，蔬菜市场交易将保持平稳；一方面，长途调运菜交易相对平稳；另一方面，地产菜延续增势；菜价续呈回落的趋势（一是，部分长途调运菜持续高位，如西红柿、黄瓜等；二是，各种地产叶类菜价明显下跌，品种包括：四月青、香菜、菠菜等，主要原因：周边县市蔬菜基地的叶类菜逐步大量上市）。预计，随着时间的推移，菜价仍有下跌空间。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：土豆、大白菜、芹菜、青椒、包头菜、西红柿、精品（蔬菜精品总和）、胡萝卜、黄瓜、莴笋。

水果行情：上周水果市场日成交量900吨，果价小幅回落。

价格涨跌：下跌的品种有：山东的葡萄（2.40元/500g）、新疆的玛奶葡萄（2.80元/500g）、山东的冬枣（3.00元/500g）,周环比跌幅：11.1%、12.5%、25%。

行情趋势：本周，果品交易将稳中有升，一是，大宗果品大量上市，如苹果、桔子等，二是，时令果品进一步增加，如冬枣，沙田柚等，如；三是，精品果品相对减少，主要原因：两节过后，需求量相对减少；总体果价趋于平稳。预计，近期果品交易将持续旺盛。

上周市场销售量前十位的水果分别是：蜜桔、葡萄、西瓜、苹果、梨子、鲜枣、哈密瓜、生津果、沙田柚、香蕉。

粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1400吨左右，粮价趋于稳定。

价格涨跌：上涨的品种有：杂交米（1.47元/500g）,周环比涨幅：2.1%。

行情趋势：近期地产的夏粮全新上市，部分粮价略显起伏。一方面，各种粮价略显起伏，其中，杂交米的价格微幅上扬，粳米、协优米、优质米相对平稳；主要原因：随着周边县市（淮北、肥东等地）新米全面上市，国家今年提高粮食收购价格，农民存在惜售现象。另一方面，面粉、食用油价格保持稳定。预计，随着东北新米的陆续上市，粮价将略显起伏。

 水产行情：上周水产市场日成交量达到750吨，鱼价平稳。

价格涨跌：下跌的品种有：安徽的螃蟹（25.0-120.0元/500g），周环比跌幅：10%

行情趋势：本周，水产市场交易量将保持平稳，一是，淡水鱼类、海水鱼类、精品鱼类交易平稳；二是，特种水产相对萎缩，正式进入特种水产交易淡季；三是，时令水产--螃蟹明显放大，逐步进入螃蟹交易的旺季，由于今年春季温度偏低，螃蟹上市时间推迟10天以上。预计，随着天气的变化，将逐步进入水产品交易的旺季。

目前正值金秋季节，菊香蟹肥，正是人们品尝毛蟹的好时光，地产螃蟹大量上市，每天成交量均在6吨以上，周环比增长一成以上，螃蟹的价格较前周呈明显下跌趋势，供销两旺。

畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量达到100吨左右，肉价平稳。

行情趋势：本周，畜禽肉类交易十分红火，供销两旺，目前白条统货的价格稳定在8.00-8.10元/500g 左右，走货量大，形成良性循环。预计，随着天气的转凉，将陆续步入肉类销售的旺季。

干货行情：上周干货市场日成交量在200吨左右，干货价格平稳。

禽蛋市场行情：上周禽蛋市场日成交量在75吨左右，交易量稳步增加，蛋价平稳。

发展部：李涛