菜价小幅扬 西瓜销售旺（2010.7.2-2010.7.10）

行情综述：上周合肥周边地区普降大雨，对周谷堆市场各项交易产生一定的影响。交易量方面：蔬菜、水产、畜禽肉类、禽蛋、干货调味品相对平稳，水果、粮油略有下降；交易价格方面：总体价格略显波动。蛋价、菜价小幅上扬、果价稳中有降，肉价、粮价趋于平稳，其它农副产品波动不大。

 蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2500吨，菜价小幅上扬。有7种菜价上涨，有1种菜价下跌。

价格涨跌：上涨的品种有：安徽的黄瓜（1.00元/500g）、香菜（3.2元/500g）、韭菜（1.60元/500g）、苋菜（0.95元/500g）、毛豆角（1.60元/500g）、山东的胡萝卜（0.75元/500g）、福建的茭瓜（2.3元/500g 0），周环比涨幅：80%、28%、33.3%、26.7%、23.1%、36.4%、12.5%；下跌的品种有：安徽的藕（2.50元/500g），周环比跌幅：16.7%。冬瓜、瓠子、长豆角等受检测的18种蔬菜价格波动不大。

行情趋势：本周，蔬菜市场交易平稳。一方面，地产菜上市相对减少，主要原因：由于暴雨过后，炎热天气将迅速来临，对蔬菜生产不利，再加上暴雨使周边县市部分蔬菜基地受灾，上市量有所减少；另一方面，长途调运菜相应增加。菜价续呈微幅上扬趋势。预计，随着“伏缺期”的来临，菜价仍有波动空间。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：西红柿、土豆、冬瓜、青椒、葱头、南瓜、精品（蔬菜精品总和）、茭瓜、芹菜、茄子。

水果行情：上周水果市场日成交量800吨，果价稳中有降。

价格涨跌：下跌的品种：安徽的西瓜（0.45元/500g）、新疆的哈密瓜（0.95元/500g），周环比跌幅：30.7%、24% 。

行情趋势：本周，因受暴雨天气影响，对果品交易产生一定影响，交易量略显减小。但西瓜销售十分旺盛，每天成交量均达200吨以上，仍居果品市场销售的首位。主要原因：地产瓜大量上市，价格适中且品质优良，深受消费者的欢迎。预计，如天气放晴的话，果品销售将有明显增加。

另外，新疆的哈密瓜陆续上市，由于今年前期温度偏低，使哈密瓜上市时间推迟近10天左右，目前销售看好。

上周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、荔枝、油桃、苹果、葡萄、生津果、香瓜、哈密瓜、香蕉、水蜜桃。

粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1300吨左右，粮价稳定（除绿豆价格有明显波动外，其它粮油价格保持平稳）。

价格涨跌：上涨的品种：缅甸的绿豆（7.8元/500g），周环比涨幅：11.4%。

行情趋势：本周,粮油市场交易量、价格将保持稳定；一是，各种米类、食用油类价格稳定；二是，面粉价格趋于平稳。三是，杂粮价格略显波动，主要是绿豆价格明显上扬，主要原因：天气炎热，绿豆需求量大幅增加所致。预计，绿豆价格仍有上涨空间。

 水产行情：上周水产市场日成交量达到850吨，鱼价平稳。

行情趋势：本周，水产市场交易平稳。一是，淡水鱼类、海水鱼类交易平稳；二是，特种水产持续旺销；三是，虾类（主要包括：江苏养殖的罗氏虾及白对虾）陆续上市。预计，随着时间的推移，将陆续步入虾类销售的旺季。

畜禽肉类市场行情: 上周畜禽肉类交易量160吨左右，肉价趋于平稳。

畜禽肉类市场行情:本周，畜禽肉类市场交易稳定，肉价趋于平稳，销售势头较好，形成良性循环。预计，近期肉类销售将保持稳定。

干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场蒜籽（4.60元/500g），涨幅达：10%，是新蒜上市以来，价格首次反弹，主要原因；一方面，外调量大，提高了蒜籽的价格；另一方面，农民有惜售心理。预计，近期蒜籽价格不会有大的波动。

禽蛋市场行情：本周周谷堆禽蛋市场蛋价（3.45元/500g）,涨幅达：3.9%，主要原因：天气炎热，进入蛋类销售的旺季。预计，近阶段，蛋价将保持现有的水平。

发展部：李涛